GASTROHISTORIAS

Ocasionalmente me doy gusto comiendo un buen churrasco, pero practico la filosofía del “lunes sin carnes”, aunque de seguir así la situación podría ser la semana sin carne.

Viernes, 23 Octubre 2015 00:00

Turismo gastronómico

La aventura de recorrer el país y sus sabores fue lo que inspiró a Sumito Estévez y a Valentina Quintero para poner mucho de su entusiasmo a esa cosecha de venezolanos que siguen apostando por su país, su identidad y su gastronomía.

Jueves, 08 Octubre 2015 00:00

Loncheras infantiles

La lonchera debe ser fácil de manipular, tanto el recipiente como el propio alimento. La edad del estudiante importa mucho. A los niños más pequeños debemos incluirles envases sin dificultades para abrir, así como evitar el vidrio y algunos empaques de aluminio que pueden resultar punzantes.

Jueves, 01 Octubre 2015 00:00

Sin cacao no hay chocolate

Desde los tiempos en que operaba la empresa Guipuzcoana de Caracas hasta hoy, el cacao venezolano ha sido sumamente apreciado por la casas chocolateras del mundo. Se estima que se producen cerca de 12 variedades de cacao en el país.

Jueves, 24 Septiembre 2015 00:00

Cervezas artesanales

La cerveza artesanal tiene un sello local irrevocable. Basta con revisar los nombres, los sabores, los aromas.

Página 7 de 15

En Venezuela ya somos expertos en reemplazar alimentos. El mango es un noble comodín aunque la escasez de productos arrecia y el b...

No es lo mismo hablar de la tan denostada comida chatarra que de lo que es, literalmente, comida basura. Comida salida de los dese...

La desnutrición y obesidad conviven en muchos venezolanos como resultado de la escasez de alimentos y sus altos costos. No comen b...

La oscuridad no es solo la ausencia de luz por los racionamientos, sino también la falta de desarrollo y de calidad de vida que im...

El Gobierno de los Estados Unidos ha revelado efectos perjudiciales que tiene el cambio climático en la calidad alimentaria. ...

Este jueves se inauguró la segunda sede de Pasapalos Express en el Centro Comercial El Tiamo. Sus dueños destacan este negocio de ...

La cifra representa 336 millones de transacciones hasta el décimo mes del año, informó la institución bancaria. ...

Ambos productos están siendo comercializados desde la semana pasada en los principales clientes de cadenas de supermercados, farma...

La labor del grupo clínico Ceciamb con sus jornadas médicas a favor de los niños y la promoción de valores en el personal es el cu...

Deportes, música, baile y literatura serán algunas de las disciplinas que harán parte de la celebración en la Plaza Aluminio. ...

La tarifa para este trayecto inicia en 1.700.000 bolívares, con impuestos incluidos. La empresa anunció que estarán disponibles pa...